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Sistema para buffet por quilo

Buffet por quilo, da balança ao caixa, tudo registrado.

Você define o preço do quilo e o valor do prato livre. Quando a conta pelo peso supera o livre, o sistema cobra automaticamente o prato livre.

Ver o passo a passo da pesagem

Suporte por pessoas da equipe, pelo WhatsApp

Estação de autoatendimento do EiChefe com monitor mostrando pesagem, bebidas e finalização da comanda, balança Micheletti com prato, impressora de cupom e leitor.

No dia a dia

Meio-dia, buffet cheio, uma pessoa na balança.

Fila no buffet por quilo com uma única balança e pratos cheios esperando a vez.
  1. A fila da pesagem.

    O prato esfria enquanto o cliente espera alguém pesar e anotar. Com o EiChefe dá para estruturar várias balanças, e a fila deixa de depender de uma só.

  2. A conta na mão.

    Peso lido, valor calculado e escrito na comanda: três chances de errar por cliente.

  3. A comanda que não bate no caixa.

    Comanda rasurada, perdida ou trocada vira prejuízo ou discussão na saída.

Passo a passo da pesagem

  1. 1Cliente pesa
  2. 2Sistema identifica
  3. 3Registra no sistema
  4. 4Impressão ou comanda
  5. 5Fácil, rápido e prático
  1. Cliente pesa

    Ele mesmo coloca o prato.

    O cliente se serve no buffet e vai à balança.

    Cliente coloca um prato servido na plataforma da estação de autoatendimento EiChefe, com monitor, balança e leitor ao lado.
  2. Sistema identifica

    Por quilo ou livre.

    O sistema reconhece automaticamente se a cobrança é por quilo ou livre.

    Cliente observa a tela da estação de autoatendimento enquanto o EiChefe identifica a cobrança por quilo ou livre.
  3. Registra no sistema

    Peso e valor.

    O peso e o valor são calculados e registrados no EiChefe em tempo real, sem digitação.

    Tela e visor da balança EiChefe mostram o peso do prato e o valor calculado; valores ilustrativos.
  4. Impressão ou comanda

    Do seu jeito.

    A comanda sai impressa na hora ou é vinculada à comanda física por leitura de código de barras ou QR Code.

    Comanda saindo da impressora ao lado da balança, com código de barras.
  5. Fácil, rápido e prático

    No caixa, é só apresentar a comanda.

    O valor já está no sistema, junto com bebidas e sobremesas lançadas depois. Quer automatizar ainda mais? Conheça o autoatendimento por tablet, em que o cliente pede sozinho.

    Operadora passa uma comanda com código de barras sob o leitor no caixa, com cliente e prato ao fundo.

Principais benefícios

  • Fila menor no buffet.

    O cliente pesa sozinho, sem esperar atendente.

  • Pesagem exata, cálculo automático.

    Sem erro de conta ou de anotação.

  • Comanda que não se perde.

    Impressa ou vinculada por código de barras ou QR Code.

  • Equipe no que importa.

    Quem pesava pode repor o buffet ou atender o caixa.

  • Tudo integrado ao caixa e à gestão.

    O registro de peso e valor fica no EiChefe, em tempo real.

Próximo passo · Balança de autoatendimento

Buffet fluindo, sem conta feita na mão.

Conte em perguntas rápidas como é a pesagem no seu restaurante. Um consultor entra em contato para conversar sobre a balança, a comanda e o caixa.

Estação de autoatendimento com monitor de três cartões para pesagem, bebida e finalização da comanda, balança Micheletti com prato, impressora de cupom e leitor.

Sem rodeio

O que o dono quer saber antes de fechar

Minha balança atual serve?

Depende do modelo. O consultor confirma a compatibilidade com você.

Preciso de comanda de papel?

Não necessariamente: a comanda pode ser impressa ou vinculada a uma comanda física por código de barras ou QR Code.

Funciona com prato livre e por quilo no mesmo dia?

Sim. Você pode ter os dois tipos de pesagem no mesmo dia, e o sistema reconhece cada um.

E a nota fiscal do quilo?

A emissão de NFC-e fica no módulo fiscal, que pode se integrar ao fluxo da venda. Ela acontece na saída do cliente, não na hora da pesagem.

Quem implanta é quem atende depois.

  • A implantação é feita pela equipe de suporte do EiChefe, a mesma do dia a dia: uma pessoa da equipe, pelo WhatsApp, com acesso remoto ao sistema quando precisar.

  • Plantão de suporte todos os dias, das 18h às 22h, justamente no horário em que o restaurante mais vende.

  • 20 anos de empresa
  • mais de 500 clientes

Próximo passo

Quantos pratos passam pela sua balança no almoço?

Responda a algumas perguntas e um consultor entra em contato para conversar sobre a pesagem do seu buffet no EiChefe.